钟师傅是个言出必行的人,昨儿在秦家应下了秦晓燕那丫头,说今儿一准儿过来给她做四喜丸子,这话既然出了口,就没有收回去的道理。

只是昨儿已经在外面晃了大半天,今儿若再一早便溜出去,着实有些说不过去,到底是厂子里拿工资的人,明面上该点的卯还是得点上一点的。

钟师傅照常去了厂里,背着手在大厨房里不紧不慢地转悠着。

一会儿掀开蒸笼看看,一会儿拿长勺搅揽汤锅,一会儿又背着手踱到面案前头,盯着揉面的帮工看了两眼,挑了两句不轻不重的毛病。

就这么晃荡到了十点钟,钟师傅以研究新吃食的名义,取走了一块两斤多重的豬前腿肉,转身便进了小厨房,又从小厨房那后门出去,骑上早就停在这里的二八大杠,直奔秦万山家而去。

昨儿这个点,秦万山才刚把食材分好类,正挽着袖子准备起锅生火。

今儿却已是另一番光景,秦家门前人头攒动,送菜的,起锅的,打下手的,不一而足。

墙根下一字排开了四五口铝锅,里头盛着早已晾凉的素菜,正泡在卤水里闷着味儿。

钟师傅从窄巷走出的时候,秦万山正忙着往锅里添料,一抬头便瞥见了他的身影,手里的长句都没来得及放下,便冲他招呼道:

“钟师傅,您来了!外头乱,您先进屋坐会儿,等我把这两锅卤菜拾掇好了就来找您。

“你忙你的去,有晓燕陪着我这老头子就够了,用不着你。”

钟师傅朝秦万山一摆手,便跟秦晓燕一块进了里屋,将那摇椅搬到了门口处,悠哉悠哉地坐在里头,看着秦万山忙活,偶尔瞥秦万山一眼,指点上一句半句。

见状,何美云再度凑到了秦万山身旁,询问这老者是谁。

“这是新近认识的一位老师傅,手上功夫了得,心肠也热,隔三差五就来指点我的卤味手艺………………”

秦万山说话时生怕钟师傅听不见似的,故意提高了些嗓门,一顶顶高帽使劲儿往人家头上扣。

卤香引路,老师傅寻味而来,主动上门指导。

这似乎也是一个不错的宣传点,要不记录一下?

正当何美云蠢蠢欲动的时候,秦万山再度开了口。

“老师傅如今还在厂里任职,离退下来还有好几个月的工夫,只是眼下比较闲,偶尔能往外头走动走动罢了。”

这话说得含蓄,可何美云干记者这一行,什么台面上台面下的事没见过?

眼珠一转便明白了,钟师傅这是上班时间偷溜出来的,见不得光,没法往报纸上写。

虽然心里有些遗憾,但人家摆明了不想张扬,何美云也不好强按着牛头喝水,只得歇了这个念头,继续在秦家门前溜达着,眼睛四下里扫着,寻摸着下一处可以落笔的动静。

十一点整,秦万山把卤味装好铝锅、搬上板车,准备往电机厂送一趟。

何美云自然不肯落下,挎着相机紧跟在后面,一路小跑着跟出了巷口。

到了电机厂,接收的照旧是黄师傅。

见秦万山推着板车过来,后头还跟着个挎相机的姑娘,黄师傅先是愣了一下,随即嘴角往上一弯,朝秦万山挤了挤眼睛,眉毛还挑了两挑,正要开口打趣一句“送个卤味还带对象来了,嘴还没张开,何美云已经把相机举到了

眼前。

“同志,麻烦您配合一下......”

何美云往后撤了两步,蹲下身,取了个低角度,冲着黄师傅招呼道,

“就按着您往常验收那般,该咋办就咋办,我给拍张验收的照儿,保准把您往神气里拍!”

黄师傅不明所以,但对着相机镜头,整个人顿时细了起来,腰板挺得笔直,弯下腰把铝锅里的卤味倒进铁盘子里,又拿起筷子装模作样地拨了两拨。

快门‘咔嚓”一响,何美云低头看了一眼取景框,满意地点了点头。

“你这对象家里挺阔的呀?”

趁着何美

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