,所以就决定来如珠饭馆吃饭。
来如珠饭馆吃饭,是给小虎过生日,也顺便给如珠这女娃添添生意,支持支持她的生意。他和小虎如今日子过得不错,全多亏了如珠,如果不是如珠在村里开了饭馆,他这摆摊的生意也做不起来。他很感激如珠这女娃,只是无以为报,唯有多多支持她的生意。
“爷爷,吃螃蟹。”小虎将一块蟹肉递过来,李爷爷拉回飘远的思绪,温声道“爷爷不吃,小虎多吃点。”
“爷爷吃”小虎直接把蟹肉喂到他嘴边,他哎了声,张嘴将蟹肉吃进嘴里。
李爷爷吃了蟹肉,小虎咧嘴,温暖的灯光映着他圆润了许多的面庞,衬得他的笑容更加明灿。李爷爷也笑起来,温暖的灯光柔和了他脸上的皱纹。
这边厢,已经走出大堂的袁如珠忽然又想起什么,转身折返时,注意到李爷爷和小虎的笑容,她微微莞尔。继而走到收银台,把之前忘记交给吴桂芳的钥匙递给她。
来到休息室,她坐在窗边用餐。思及李爷爷和小虎吃的蟹肉,她略略一忖,望向窗外。窗外的老槐树叶子已经慢慢开始泛黄。
进入秋天,花儿凋零,树叶泛黄。秋天是万物开始落败的季节,也是吃螃蟹的好时节。
金秋九月,正值蟹肥膏满时。九月的花蟹、青蟹、大闸蟹最是新鲜肥美,拿来蒸,拿来煮,拿来炒,拿来焖不管哪一种烹饪方式都极极美味。
清蒸螃蟹,水煮螃蟹,姜蒜炒蟹,盐焗大闸蟹,香辣肉蟹煲,醉蟹钳,螃蟹粥螃蟹各种各样的吃法在袁如珠脑海里一帧一帧闪过,她咽嗓子,说“秋天到了,到了吃大闸蟹的时候了。”
在她旁边吃饭的小夏瞳仁骤然亮起来,“大闸蟹姐姐,要吃大闸蟹吗”
“嗯。”
“怎么吃呀蒸的还是炒的”
袁如珠托腮,“吃过蟹粉蹄筋吗”
“没有,好吃吗”小夏眨巴着黑长的睫毛。
“好吃的。”
蟹粉蹄筋,传统苏帮菜,是蟹粉与猪蹄筋完美结合的一道美味佳肴。
蹄筋白净软糯,蟹粉似玉如丹,成品黄亮鲜美,口感q弹鲜美,蟹香十足。不仅美味,还十分有营养,胶原蛋白充足,多食用能有效地增强体质。
袁如珠拍案,“明儿我们吃蟹粉蹄筋。”
“好耶”
吴桂芳把零钱找给客人,发现在收拾桌子的小夏似乎很亢奋,等小夏经过收银台时,她问“啥事儿心情这么好”
“姐姐说明天做蟹粉蹄筋吃”小夏乐呵呵。
蟹粉蹄筋吴桂芳没吃过。她立即拿出手机,在网上搜索蟹粉蹄筋。搜出来后,她咽口水。蟹粉蹄筋看着就好吃。珠珠做的肯定更好吃。她的心情也止不住地亢奋起来,十分期待明天的蟹粉蹄筋。
晚上饭馆打烊,客人逐渐散去,最后一位客人结了账,店里所有员工都松了口气。
“妈呀,今天真是累死了。”王娇瘫坐在椅子上。刘小英狂灌了一杯水,“今天是咱们店开业以来生意最好的一天吧。”
“节目的广告效应不是盖的。”王娇呼气,她现在只想瘫到床上躺着休息。夜宵也不想吃了,她说“我想先回家了。”说着她起身就要走,周莉忽然从后厨跑出来,兴奋道“今天夜宵是老板做的”
听到这话,本来累得蔫吧吧只想回家躺的王娇顿时精神了,“真的”
“对”
听到今天的夜宵是老板做的,王娇立刻忘了之前说要回家休息的话,急吼吼地奔向后厨。
她身后,刘小英说“今天咱们都这么累,老板肯定更累吧,怎么还给我们做夜宵吃”
周莉“老板见我们这么累,给咱们的福利呗。”
“老板真好”
在大堂里打扫的其他员工也附和道“老板真好,老板万岁”
翌日清晨,袁如珠一如既往按时晨练。秋风扑到她脸上,透着清淡的桂花香,等她晨练结束,回家时浑身都带上了浅浅桂花香。
小夏小秋去学校前,袁如珠说“中午放学了快点回来,别在学校贪玩,不然我们就不等你们,把蟹粉蹄筋吃完了。”
小夏小秋点头,一人啃着一个苹果,手拉手去往学校。
小夏小秋去了学校,吴桂芳和李长贵在家里打扫清洁,袁如珠则去灶屋练习厨艺。
一个小时过去,吴桂芳拿着走进灶屋,说“珠珠,你都练了一个多小时了,歇歇吧。”
“没事,我再练一会儿。”
“今天客人可能比昨天还多,会很累的,这会儿你就多歇歇吧。”吴桂芳有些心疼。
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